知多半島の人口の約1/2にあたる29万個の卵を毎日出荷。

知多エッグでは、空調・温度・照明が最適になるように管理し、自動的に給水・給餌を行う鶏舎の中で約34万羽の鶏を飼育しています。

この鶏舎は窓が一つもない『ウインドウレス鶏舎』。夏は外気温より涼しく、冬は20度以上に保ち、ベルト式除ふんシステムで、定期的にふん尿を舎内から排出させるなど、鶏たちが快適に過ごせる環境を整えているのです。
ストレスがなく、健康に育つための環境整備に力を入れている結果、知多エッグの鶏は生後550日まで毎日のように卵を生み続けます。